鯢宴

一頓飯吃遍張家界


客戶類型:餐飲行業

作業內容:品牌全案


思考:

張家界,作為湘西地區的旅游城市,自然和人文旅游資源得天獨厚,同時也擁有豐富的傳統特色美食資源,處在這樣一個大環境中,餐飲的消費人群以游客為主,從他們的角度出發,自然希望能夠深入的體驗張家界的飲食文化,“像張家界人一樣去吃飯”,而因為行程或時間的限制,大部分游客無法深入體驗到張家界飲食文化的精髓。

“印象鯢宴”,在“縱向”上無法滿足消費者的痛點時,試著從“橫向”去解決,我們選取自助餐這個品類,“聚焦張家界各地美食”并以美食為載體,向消費者傳播張家界風土人情的品牌。

在產品上:98元品嘗108道張家界美食,用實惠的價格和豐富的產品吸引消費者。

在文化上,我們倡導“108道美食,道道有故事”,用張家界的風土人情為產品背書,豐富立體的就餐體驗,讓旅游餐飲不再是為了補充體力的將就,而是通過“印象鯢宴”這個品牌深入的感受張家界的魅力。


創作思路:

如何將張家界璀璨的民俗文化與餐飲結合?我們以品牌思維方式開發出一套代表性的文化紋樣,對張家界的人文、民俗、餐飲等文化進行高度概括和表達,并通過這套紋樣系統進行鯢宴品牌文化的構建與傳播。

這樣的紋樣系統是鯢宴文化的載體,也搭建起鯢宴超級符號的完整體系。這里的每一個紋樣都有著自己的一段歷史或故事,它們就像一串遺珠,在繽紛與和諧的背后演繹著一個活色生香的過往。一道紋樣,道盡張家界言不盡的風情,也是鯢宴品牌的文化傳播大使。


品牌廣告語:

一頓飯吃遍張家界


品牌故事:

“108道美食 道道有故事” 

在張家界人的印象里

“宴”是一種有溫度的幸福,

親朋鄰里歡聚一堂,

喝著暖烘烘的米酒 唱著熱辣辣的山歌,

用一道又一道美食犒賞自己的辛勤和厚道。

歲月在變遷,

這些美食,因為承載著溫暖的故事和父輩的好手藝,

而越發沉淀出濃厚的韻味,

鯢宴,不只是張家界傳統美食風味集合,

更展現了這里的人們對文化和美食盡善盡美的追求。

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